Finger Foods Menus

* All prices based on amounts to feed 25 people and are for the food only.

* Additional charge for plates, napkins, tablecloths, service, etc.

Sliced Beef Tenderloin - Served Hot or Cold w/choice of breads & condiments . . . . . . . . . . . . . $150.00

Sliced Eye of Round Roast Beef au jus w/ assorted breads and sauces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$75.00

Sliced Turkey Breast (Herb Roasted or Honey) w/ assorted breads and sauces. . . . . . . . . . . . . . $50.00

Whole Grilled Salmon Filets with lemon wedges and dill sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $85.00

Cocktail Meatballs - Thai or Italian . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $50.00

Yeast Rolls w/ Smoked Turkey Breast or Honey Ham w/choice of sauces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $55.00

Hot Ham and Cheese party Rolls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $50.00

(2 inch) Biscuits with Honey Ham (Country Ham available) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$60.00

Ham and Sweet Potato Pecan Biscuits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$65.00

Wrap Sandwiches (Ham, Beef, Turkey & Vegetarian) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  $55.00

Boiled Shrimp on ice with cocktail sauce, lemon wedges and crackers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$95.00

Chicken Salad on Yeast Finger Rolls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  . .$55.00

Chicken Salad on 2 ounce Croissants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  .$65.00

Grilled Chicken Breast Chunks with bar-b-que, honey mustard and salsa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $60.00

Mashed Potato Bar w/shredded cheese, sour cream, bacon bits, green onions, & sliced black olives. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$65.00

Hot Crab Dip with Wafer Crackers or Crabmeat Piquante w/crackers. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $50.00

Stuffed Mushrooms . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $55.00

Fresh Vegetables with choice of dip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$40.00

Croissant (2 oz.) w/ Smoked Turkey Breast or Honey Ham, Swiss Cheese & choice of Cranberry honey Mustard or Orange marmalade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  . . . . . . .$65.00

Mini Quiche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $40.00

Deviled Eggs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $35.00

Relish Tray (Pickles, Olives, etc.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $25.00

Assorted Cheeses (3 varieties) w/ Fruit Garnish & Crackers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $70.00

Spinach Artichoke Dip with Tortilla Chips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $50.00

Cheesy Hot Mexican Dip or 7 Layer Mexican Dip with Chips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  .$50.00

Black Bean Salsa with Tortilla Chips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$20.00

Fresh Fruit Tray - Market Price. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $50.00+

Spinach Phyllo Cups . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  . . $40.00

Brownies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  . . . .$40.00

Chess Squares . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  . . .$50.00

Hand Dipped Chocolate Covered Cherries . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $45.00

Individual Cheesecakes with Cherry and Blueberry Toppings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $60.00

Sugar Cookies with Lemon or Almond Icing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$50.00

Home Baked Cookies - Chocolate Chip, Oatmeal Raisin, Peanut Butter and Sugar . . . . . . . . . . . . .$50.00